Кафе Anna’s Secret Garden (ASG) в «Севкабель Порту» временно закрыли. Заведение обновят, говорится в инстаграме проекта.
По данным журнала «Собака.ru», ASG вновь откроют в октябре в новом формате: гостям предложат вегетарианские блюда и фермерские молочные продукты. Раньше заведение было веганским — на кухне не использовали молоко и молочную продукцию.
Шеф Виктория Мосина покинула проект. Сейчас она сотрудничает с рестораном Animals на улице Некрасова: консультирует команду по веганской кухне и готовит несколько новых блюд для меню заведения, рассказала Мосина «Бумаге».
Фото на обложке: Anna’s Secret Garden
🔗 Ранее Виктория Мосина и другие петербургские шефы рассказали «Бумаге», где искать грибы в Ленобласти и как их готовить.
